[vc_row][vc_column][vc_column_text]Încă din 2006 se vehiculează termenul “drynuary” sau “dry January”. Din 2013, acesta a stârnit o mișcare și recent, un obicei național în Marea Britanie care se respectă și în ziua de astăzi de majoritatea celor care văd beneficiile acestei tradiții în devenire.
În limba română, termenul s-ar traduce: “un Ianuarie uscat”. Termenul se referă, bineînțeles, la consumul de alcool sau, mai exact, la lipsa acestuia. Cu alte cuvinte, pentru englezi, luna ianuarie este oportunitatea perfectă de a face o pauză de la alcool după un an în care acesta a fost consumat excesiv. Timp de 31 de zile, cei care decid să respecte Dry January, vor bea doar apă. Alte băuturi interesante sunt sucul de portocale, ceaiurile și orice altă băutură fără alcool. E un fel de post sau regim din care orice elixir fermentat este exclus complet.
În primul rând, trebuie să înțelegem motivul pentru care luna ianuarie este cea desemnată consumului zero de alcool. Luna ianuarie urmează imediat după perioada Crăciunului și a Anului Nou în care motivele de sărbătoare și petrecere cresc. De asemenea, se organizează mese și se servesc diverse tipuri de băuturi, în cantități mari. Luna ianuarie este văzută ca o lună a începuturilor și a rezoluțiilor ceea ce înseamnă că este perfectă pentru a face pauze de la excese.
În al doilea rand, Dry January se adresează persoanelor care au înțeles că se bucură de alcool mai mult cantitativ decat calitativ. Prin urmare, este nevoie de o schimbare în obiceiurile zilnice. În ianuarie, englezii își evaluează rutina, alegerile și trec printr-o perioadă impusă de detoxifiere. Nu în ultimul rând, o mare parte din persoane acceptă alcoolismul ca o problemă ce trebuie rezolvată și iau măsuri în această privință.
În România, cramele, printre care și Crama Gîrboiu, ne învață că vinurile, în special, trebuie degustate și savurate cu măsură. Un consum echilibrat al alimentelor și lichidelor pe care le ingerăm este de preferat. Nu este nevoie să ajungem la soluții drastice precum interzicerea consumului total pentru a ne echilibra. De vin, trebuie să ne bucurăm cu atenție. Si îi apreciem gustul de la prima înghițitură până la ultima pentru a savura cu adevărat ceva deosebit.
Voi ce părere aveți de Dry January? [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
Recomandarile Noastre
Femeia se celebrează în fiecare zi, dar luna martie ne oferă un prilej în plus să spunem mulțumesc, te apreciez, te admir. Prin gesturi simple, atent alese, prin momente împărtășite și prin vinuri care vorbesc despre delicatețe, echilibru și lumină, celebrăm femeia iubită, mama și prietena care ne sunt mereu aproape.
Un vin ales cu grijă devine un cadou care vorbește despre atenție, recunoștință și emoție. Fie că îl oferi femeii iubite, mamei sau unei prietene speciale, vinurile Crama Girboiu sunt create pentru a transmite apreciere în cea mai elegantă formă.
Este invitația noastră de a celebra feminitatea printr-un vin ales cu grijă, fie că îl dăruiești, îl împărtășești sau îl savurezi ca pe un răsfăț personal.
