Cuartz Rose 0.2L – Vin spumant Extrasec

Descriere

Cuartz Rosé 0.2L este un vin spumant definit de o culoare rose-somon cu un parfum ce aminteste de cirese de zmeura, uimeste printr-un post-gust curat si savuros cu inflexiuni de coacaze negre. Spumantul este realizat cu intentia de a darui surprize senzoriale placute in orice moment al zilei.

*Spumantul Cuartz este realizat prin metoda Charmat, a refermentarii cu drojdii naturale în tancuri sub presiune. Vin Baza realizat din struguri de Pinot Noir recoltati la momentul optim pentru a retine aciditatea atat de necesara spumantului nostru. Presare gravitationala urmata de deburbare naturala in cisterne de inox. Fermentarea are loc sub actiunea drojdiilor selectionate dirijate de controlul temperaturii si maiestria enologului. Vinul obtinut este refermentat in tancuri sub presiune pentru a capta bulele in mod natural. Imbuteliere izobarica la -5°C pentru a conserva prospetimea si fructuozitatea.