Descriere

Un vin rosu baricat extraordinar!

Bacanta Merlot Barrique, un vin rosu cu adevarat special! Acest Merlot este maturat in baricuri noi frantuzesti si invechit cativa ani buni in sticla. Gustul este pregnant cu arome de cirese negre si cacao urmate de condimente cu tuse dulci de vanilie. Un vin corpolent, cu taninuri moi si aciditate modica. Vinul necesita o decantare de 2 ore pentru a-si pune in valoare calitatile.

Asemenea mitologiei antice, Bacanta reuseste sa isi insuseasca misterul si opulenta gustului bine definit, intr-o formula demna de originea numelui sau. Cu pasiune ca o preoteasa a vinului, cu adoratie ca o femeie tanara, capricioasa si desfranata, cu gust plin dar seducator Bacanta este o gama de vinuri alese cu intelepciune, soiurile fiind apreciate pentru calitatile si extravaganta lor.

Vinificatie

Strugurii sunt recoltati manual la maturitate deplina si desciorchinati gentil. Fermentarea are loc in tancuri speciale care permit batonajul mustuielii pentru extragerea pigmentilor si a taninurilor. Sub influenta drojdiilor selectionate, vinul are parte mai intai de o fermentare alcoolica lenta urmata de cea malolactica. Caracterul vinului este definit de maturarea in butoaie noi de stejar pentru o perioada de minim 12 luni. Filtrare fina, imbuteliere si odihna in butelii de sticla pentru minim 12 luni.

Bacanta Merlot Barrique, vinul de aur!

Continuam seria vinurilor medaliate si va propunem acest vin rosu baricat care prin calitatile sale extraordinare s-a impus in fata comisiilor si a castigat doua dinstinctii care ne aduc mandrie:

AUR – Mundus VINI 2021; AUR – VINARIUM IWCB 2021

De asemenea, va recomandam si:

• Verticala Bacanta Merlot Barrique 2012, 2014, 2015, 2016 
• Rezerva Familiei Merlot 2009
• Pachet Vinuri Medaliate