Descriere
Bacanta Sauvignon Blanc Fumé
Asemenea mitologiei antice, Bacanta reuseste sa isi insuseasca misterul si opulenta gustului bine definit, intr-o formula demna de originea numelui sau. Cu pasiune ca o preoteasa a vinului, cu adoratie ca o femeie tanara, capricioasa si desfranata, cu gust plin dar seducator Bacanta este o gama de vinuri alese cu intelepciune, soiurile fiind apreciate pentru calitatile si extravaganta lor. Acest Fume este o reinterpretare clasica a soiului Sauvignon Blanc. Aportul adus de fermentarea in baricuri de stejar se regaseste pe deplin in calitatea acestui vin.
Cum obtinem vinul Fume?
Loturi mici de struguri sunt desciorchinati si presati gentil, mustul ravac fiind ulterior deburbat in mod natural. Presarea gravitationala este imperativa in acest stadiu pentru pastrarea caracterului fructat si delicat. Pentru a adauga complexitate vinul este fermentat si maturat Sur-Lie in baricuri noi de stejar frantuzesc pentru 7 luni. Nici un vin alb nu a fost supus fermentarii malolactice pentru a pastra prospetimea. Aciditatea naturala este parte integrata a echilibrului si longevitatii vinului.
Note de Degustare
Un petit Sauvignon Blanc care prezinta un nas mineral cu aspect usor citric. Aromele primare de lime, mere verzi si pomelo sunt in perfecta armonie cu notele de vanilie specifice maturarii in baricuri frantuzesti. Gustativ vinul este echilibrat cu cun corp mediu, aciditate pe masura si alcool bine integrat. Intens cu un post gust onctuos, inconfundabil.
Va recomandam sa incercati si :
Argint – Concours Mondial de Bruxelles 2013;
Argint – Mundus Vini 2013;
Argint – Berliner Wein Trophy 2015;
Argint – Mundus Vini 2018;
AUR – Berliner Wein Trophy 2019;
AUR – Concours Mondial de Bruxelles 2020
ARGINT – Concurs Mondial de Bruxelles 2021
AUR – Mundus Vini 2021
Oana Tomus (proprietar verificat) –
Excelent
oana luca (proprietar verificat) –
Gust intens, proaspat, fructat
Stelian (proprietar verificat) –
Excelent gust si prezentare pe masura
Catalin J. (proprietar verificat) –
Un vin de calitate
Adrian Gorunescu (proprietar verificat) –
Un vin bun pe care il voi mai comanda
Antoniu P. (proprietar verificat) –
4 sticle la acest pret !
Dragos Vlad (proprietar verificat) –
Prețul este chil8brat cu calitatea vinului
Octav (proprietar verificat) –
.
Octav (proprietar verificat) –
…
Reta (proprietar verificat) –
Un vin de calitate
Catalin J. (proprietar verificat) –
Un vin foarte bun
Melente A. (proprietar verificat) –
Dau doar nota 4 pentru ca, din pacate pachetul a fost facut cadou si nu pot evalua si vinurile…….
PETRU (proprietar verificat) –
Nu am gustat încă vinul 🙂
Danut (proprietar verificat) –
Un vin la calitate / pret excelent
Cristina Chelaru (proprietar verificat) –
Felicitări
Stefan Tomuta (proprietar verificat) –
Foarte bun.
Ioana (proprietar verificat) –
–