Cuartz Alb Brut

Vin Baza realizat din struguri recoltati la momentul optim pentru a retine aciditatea atat de necesara spumantului nostru. Presare gravitationala urmata de deburbare naturala in cisterne de inox. Fermentarea are loc sub actiunea drojdiilor selectionate dirijate de controlul temperaturii si maiestria enologului. Vinul obtinut este refermentat in tancuri sub presiune pentru a capta bulelele in mod natural. Imbuteliere izobarica la -5°C pentru a conserva prospetimea si fructuozitatea.

Acest vin este conceput cu migala de Crama Girboiu pentru a oferi un mix de jovialitate, gust si textura, toate infasurate intr-un spumant fructuos si floral. Este realizat cu intentia de a darui surprize senzoriale placute in orice moment al zilei.