165,00lei
348 în stoc
Un an de exceptie care se regaseste din plin in aceasta Feteasca Neagra. Un vin rosu care a demonstrat in repetate randuri ca are tot ce ii trebuie ca sa devina un soi international, etalon pentru Romania. Cultivat in zona de curbura si recoltat la maturitate deplina, acest soi surprinde atat prin complezitatea aromatica cand si prin echilibru si post gust. Culoare superba rosie granata, buchet complex de fructe rosii, prune si cirese completat cu note inconfundabile de cacao, tabac, piele si grafit. Taninuri catifelate, aciditate pe masura, alcool bine integrat si un post gust persistent de tabac si piele.
Strugurii sunt recoltati manual la maturitate deplina si desciorchinati gentil. Fermentarea are loc in tancuri speciale care permit batonajul mustuielii pentru extragerea pigmentilor si a taninurilor. Sub influenta drojdiilor selectionate, vinul are parte mai intai de o fermentare alcoolica lenta urmata de cea malolactica. Caracterul vinului este definit prin maturarea in baricuri noi de stejar frantuzesc. Filtrare fina, imbuteliere si odihna in butelii de sticla pentru minim 12 luni.
Doar vinurile cu un potential extraordinar de invechire intra in colectia noastra „Vinoteca”. Dupa multe distinctii castigate, dupa evaluari calitativa anuale dar si mai important, dupa conditii speciale de pastrare in beciul nostru de la Dumbraveni, va invitam sa savurati vinuri EXCEPTIONALE, in cantitati foarte limitate!
Recenzii
Nu există recenzii până acum.