Epicentrum Sarba&Plavaie

2019VIN ALB0.75 LSEC
(O recenzie client)

37,00lei

Realizat dintr-un cupaj unic de Sarba si Plavaie, acest vin exploateaza intregul specific si potential al vinului alb din zona Curburii Carpatilor. Olfactiv vinul rpezinta o asociere aromatica intre fructe albe si flori de camp completata de note discrete minerale. Echilibrat si intens, cu un corp mediu, acest vin surprinde prin prospetime si fructuozitate.

SKU: 45 Categorii: ,
Informații suplimentare

Informații suplimentare

Greutate1 kg
TIP

REST DE ZAHAR

AN RECOLTĂ

CAPACITATE

RECIPIENT

Vinificatie

Vinificatie

Loturi mici de struguri sunt desciorchinati si presati gentil, mustul ravac fiind ulterior deburbat in mod natural. Presarea gravitationala este imperativa in acest stadiu pentru pastrarea caracterului fructat. Mustul mai apoi este supus procesului de fermentare sub actiunea drojdiilor selectionate, in cisterne de inox cu temperature controlata. In acest punct, vinul se odihneste pe un depozit fin de drojdii pana in luna ianuarie pentru a adauga complexitate si structura. Clarificarea se face in mod natural cu clei de peste si imbutelierea intr-un mediu perfect steril.

Povestea numelui

Povestea numelui

Daca vechii greci au avut nevoie de un cuvant pentru a descrie intensitatea si zbuciumul, ei bine acesta a fost imprumutat pentru a sublinia fidel calitatea colectiei de vinuri EPICENTRUM. Nascute din bogatele recolte ale tinutului Vrancea, cupajele care alcatuiesc aceasta gama poarta cu ele unciitatea si nelinistea meleagurilor des incercate de miscarile pamantului rodnic.

Medalii

Medalii

   Argint – Berliner Wein Trophy 2015;

   Bronz – Decanter 2018;

   Mentiune – International Wine Challenge 2018;

   AUR – IWCB 2019

Recenzii (1)

1 recenzie pentru Epicentrum Sarba&Plavaie

  1. Adrian (proprietar verificat)

    Foarte bun

Adaugă o recenzie

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *