110,00lei
Putem spune Cel mai bun Chardonnay din Romania? Dovada stau multitudinea de distinctii internationale castigate. Un vin carnal, cu arome primare de mar galben, para zemoasa si gutuie, completate perfect de notele specifice baricului ca: scortisoara, migdale prajite si coaja de paine. Echilibrat, cu o aciditate crocanta, intens si cu un post gust pur si simplu memorabil.
Loturi mici de struguri sunt desciorchinati si presati gentil, mustul ravac fiind ulterior deburbat in mod natural. Presarea gravitationala este imperativa in acest stadiu pentru pastrarea caracterului fructat si delicat. Pentru a adauga complexitate vinul este fermentat si maturat in baricuri de stejar frantuzesc pentru 7 luni. Vinul nu a fost supus fermentarii malolactice pentru a pastra prospetimea, aciditatea naturala, care este parte integrata a echilibrului si longevitatii vinului.
Doar vinurile cu un potential extraordinar de invechire intra in colectia noastra “Vinoteca”. Dupa multe distinctii castigate, dupa evaluari calitativa anuale dar si mai important, dupa conditii speciale de pastrare in beciul nostru de la Dumbraveni, va invitam sa savurati vinuri EXCEPTIONALE, in cantitati foarte limitate!
AUR – Berliner Wein Trophy 2017; AUR – Mundus Vini 2017; Argint – Concours Mondial de Bruxelles 2017, Bronz – Decanter 2017
Recenzii
Nu există recenzii până acum.