Vinoteca Epicentrum Aligote&Muscat 2012

2012VIN ALBLimited Edition0.75 LSEC
(O recenzie client)

80,00lei

Pe langa Medalia de Aur, vinul a fost declarat de catre concursul Internatioal MUNDUS VINI 2013Cel mai bun vin alb din Romania”!

Un asamblaj unic si o simbioza intre doua soiuri care au reusit sa creeze un echilibru perfect intre corp, aciditate, aroma si post gust. Arome primare de caise, pere zemoase, si fructe exotice ca ananas si mango completate de note fine tertiare, specifice maturarii in sticla,  care se regasesc din plin intr-un post gust lung si persistent.

Conditiile de pastrare in beciurile noastre de la Dumbraveni, atat umiditatea cat si temperatura constanta de-a lungul anului, ne imbunatatesc vinurile printr-un proces lent de maturare in sticla, astfel dezvoltand arome tertiare fine, elegante si unice.

512 în stoc

Informații suplimentare

Informații suplimentare

Greutate1 kg
TIP

REST DE ZAHAR

AN RECOLTĂ

CAPACITATE

RECIPIENT

MENȚIUNI

VINIFICATIE

VINIFICATIE

Loturi mici de struguri sunt desciorchinati si presati gentil, mustul ravac fiind ulterior deburbat in mod natural. Presarea gravitationala este imperativa in acest stadiu pentru pastrarea caracterului fructat. Mustul mai apoi este supus procesului de fermentare sub actiunea drojdiilor selectionate, in cisterne de inox cu temperature controlata. In acest punct, vinul se odihneste pe un depozit fin de drojdii pana in luna ianuarie pentru a adauga complexitate si structura. Clarificarea se face in mod natural cu clei de peste si imbutelierea intr-un mediu perfect steril.

POVESTEA NUMELUI

POVESTEA NUMELUI

Doar vinurile cu un potential extraordinar de invechire intra in colectia noastra “Vinoteca”. Dupa multe distinctii castigate, dupa evaluari calitativa anuale dar si mai important, dupa conditii speciale de pastrare in beciul nostru de la Dumbraveni, va invitam sa savurati vinuri EXCEPTIONALE, in cantitati foarte limitate!

MEDALII

MEDALII

   AUR – Mundus Vini 2013

   ” BEST SHOW ROMANIA WHITE” – Mundus Vini 2013

Recenzii (1)

1 recenzie pentru Vinoteca Epicentrum Aligote&Muscat 2012

  1. Soldan Cristina-Loredana

    Soc și salcâm, doua arome puternice ale primăverii, ce poate dansa în paharul tău de pe masa din sticla în forma de… Te las pe tine sa alegi ceea ce îți place🌼.
    As vede potrivit acest vin pentru o gustare de după-amiaza, lângă o budinca de căpșuni cu crema de brânză și biscuiți cu ciocolata amara.
    Este un vin delicios de aromat, persistent și amplu.
    Chiar nu greșești cu acest vin dacă îl cumperi!
    Se așează bine
    Lângă tine😉.

Adaugă o recenzie

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *