Vinurile Traminer sunt adesea caracterizate prin arome intense de trandafiri, litchi, iasomie și alte flori, împreună cu nuanțe de condimente precum ghimbirul, cuișoarele și scorțișoara. Gustul lor poate varia de la dulce și catifelat, în cazul vinurilor late harvest sau vendange tardive, la sec și condimentat în cazul vinurilor obișnuite.
Cu toate că poate fi considerată o varietate mai dificilă de vinificat din cauza aromelor puternice și a profilului gustativ specific, Traminerul este apreciat de către cunoscători pentru complexitatea sa și pentru a fi o opțiune excelentă pentru a însoți mâncărurile condimentate sau pentru a fi savurat de unul singur.
