Fetească neagră

Fetească Neagră este un vechi soi autohton de struguri, din care se obțin vinuri rosii si roze de calitate superioara. Acesta este cultivat pe toata suprafata Romaniei cu precadere in zona Dealul Mare si Moldova. A castigat rapid in popularitate datorita gustului inconfundabil si a caracterului aparte. Calitatea de a acumula zaharuri, in mod natural, taninurile catifelate, cat si aciditatea ridicata ii confera acestui vin potential, situandu-l printre marile vinuri ale lumii. Feteasca Neagra castiga in complexitate odata cu maturarea in baricuri de stejar dar mai ales in butelii de sticla. Vinurile de colectie obtinute din Feteasca Neagra sunt unele aparte, care dainuiesc peste zeci de ani. Conditiile speciale de pivnita confera vinului note tertiare unice. De la vinuri rosé proaspete si fructate la vinuri rosii tinere si exuberante, si nu in ultimul rand la vinurile rosii maturate, vinurile de colectie care ne incanta prin complexitatea lor si peste ani.