Afișez toate cele 2 rezultate

Fetească Albă Este un soi cultivat înainte de apariţia filoxerei la noi în ţară. A apărut că variaţie clonală din soiul Fetească Neagră în spaţiul din zona Moldovei, iar astăzi se cultivă în majoritatea regiunilor din România.

Soiul se utilizează pentru obtinerea vinurilor de calitate superioara. Fetească Albă se poate vinificație pentru obținerea vinurilor albe seci, demiseci, demidulci sau de ce nu dulci. Olfactiv vinul amintește de florile de vita de vie și fructe galbene zemoase cum sunt caisele. Gustative vinul este elegant, echilibrat cu o aciditate medie și un post gust floral, revigorant.

Fetească Albă este ideala pentru spumantizare, Cuartz Alb fiind un rezultat reușit al realizarii vinurilor spumante de calitate prin metoda Charmat.