Politică de Mediu

Plan Anual de prevenire și reducere a risipei alimentare – Anul 2025

1. Baza legală

Prezentul plan este întocmit în conformitate cu:

• Legea nr. 217/2016 privind diminuarea risipei alimentare, republicată, cu modificările și completările ulterioare;
• Hotărârea Guvernului nr. 51/2019 pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a Legii nr. 217/2016.

2. Date de identificare

Operator economic: MERA COM INTERNATIONAL SRL
CUI: 6634678
Sediu social: Jud. Vrancea, sat Dragosloveni, comuna Dumbrăveni, Str. Dealul Cramelor nr. 43
Punct de lucru: Cramă – Dragosloveni, jud. Vrancea
Activitate principală: CAEN 1102 – Fabricarea vinurilor din struguri
Persoană responsabilă: Administrator

Perioada de valabilitate: 01.01.2025 – 31.12.2025

3. Analiza situației actuale (diagnosticul risipei alimentare)

În perioada analizată nu au fost înregistrate produse alimentare devenite deșeu, în sensul legislației aplicabile.

Cantitatea estimată de risipă alimentară:
0 litri / 0 kg

Etape potențiale de generare a risipei alimentare:

• procesul de vinificație
• depozitare și păstrare
• îmbuteliere
• transport și distribuție

Produse predispuse la risipă:
Nu este cazul

Cauze identificate:
Nu au fost identificate cauze generatoare de risipă alimentară

Observații:
Evidențele interne ale societății confirmă inexistența risipei alimentare în perioada de raportare.

4. Măsuri de prevenire și reducere a risipei alimentare

(conform ierarhiei stabilite de Legea nr. 217/2016)

Măsura 1 – Prevenirea risipei la sursă (prioritară)

(conform art. 2 și HG 51/2019)

Acțiuni:

• monitorizarea continuă a procesului tehnologic de vinificație;
• asigurarea condițiilor optime de depozitare (temperatură, umiditate, igienă);
• întreținerea și verificarea echipamentelor tehnologice;
• instruirea periodică a personalului privind prevenirea risipei alimentare.

Responsabil: Administrator
Termen: permanent
Indicator: menținerea risipei la nivel 0

Măsura 2 – Adaptarea producției la cerințele pieței

(conform principiilor de eficiență economică și prevenire)

Acțiuni:

• corelarea volumului de producție cu cererea pieței;
• evitarea supraproducției și a acumulării de stocuri nevandabile;
• asigurarea trasabilității produselor pe întreg fluxul tehnologic.

Responsabil: Administrator
Termen: permanent

Măsura 3 – Transferul produselor (donație)

(conform art. 4 din Legea 217/2016)

Nu este aplicabilă, întrucât nu au fost înregistrate produse excedentare sau risipă alimentară.

Măsura 4 – Valorificarea pentru hrana animalelor

Nu este aplicabilă, în lipsa produselor improprii consumului uman.

5. Obiective și indicatori de performanță (KPI)

Obiectiv general:
Menținerea nivelului risipei alimentare la 0

Indicatori:

• cantitate risipă alimentară: 0 kg/litri
• produse eliminate ca deșeu: 0%
• instruiri personal: minimum 1/an
• conformare cu legislația aplicabilă: 100%

6. Monitorizare, evidență și raportare

Responsabil implementare: Administrator

Frecvență monitorizare: anual

Evidență:
registru intern (format fizic sau electronic), inclusiv pentru situația în care valorile sunt zero

Raportare:

• intern: către administrator
• extern: conform obligațiilor legale, prin platforma MADR (dacă este cazul)
• păstrarea documentelor justificative pentru o perioadă de minimum 3 ani

7. Transparență și comunicare

Planul este disponibil la sediul societății și poate fi prezentat autorităților competente la solicitare.

Personalul este instruit periodic privind prevenirea risipei alimentare.

8. Declarație pe propria răspundere

Subsemnatul Constantin Girboiu în calitate de reprezentant legal al MERA COM INTERNATIONAL SRL, declar pe propria răspundere că:

• prezentul plan reflectă situația reală a societății;
• nu au fost înregistrate pierderi de produse alimentare în anul 2025;

măsurile prevăzute sunt implementate în conformitate cu legislația în vigoare.