Tectonic Muscat Ottonel 2014

VIN ALBLimited Edition0.75 LSEC

80,00lei

Un vin corpolent, echilibrat, cu un gust amplu si catifelat, cu o aroma complexa care pleaca de la fructe exotice ca mango, papaya si pere zemoase, piersici supracoapte la note tertiare ca fagure de miere, migdale si toffee. Un vin exceptiona realizat din Muscat Ottonel, care ne incanta prin maturitatea lui dar mai ales prin voiciune si post gust lung, persistent si revigorant.

Loturi mici de struguri sunt desciorchinati si presati gentil, mustul ravac fiind ulterior deburbat in mod natural. Presarea gravitationala este imperativa in acest stadiu pentru pastrarea caracterului fructat. Mustul mai apoi este supus procesului de fermentare sub actiunea drojdiilor selectionate, in cisterne de inox cu temperature controlata. In acest punct, vinul se odihneste pe un depozit fin de drojdii pana in luna ianuarie pentru a adauga complexitate si structura. Clarificarea se face in mod natural cu clei de peste si imbutelierea intr-un mediu perfect steril.

Doar vinurile cu un potential extraordinar de invechire intra in colectia noastra “Vinoteca”. Dupa multe distinctii castigate, dupa evaluari calitativa anuale dar si mai important, dupa conditii speciale de pastrare in beciul nostru de la Dumbraveni, va invitam sa savurati vinuri EXCEPTIONALE, in cantitati foarte limitate!

AUR – Challenge du Vin 2015, AUR – Concours Mondial de Bruxelles 2015, Argint – Muscat du Monde 2015, Argint – Mundus Vini 2015

379 în stoc

SKU: 1 Categorii: ,
Informații suplimentare

Informații suplimentare

Greutate1 kg
TIP

REST DE ZAHAR

AN RECOLTĂ

CAPACITATE

RECIPIENT

MENȚIUNI

Recenzii (0)

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Tectonic Muscat Ottonel 2014”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

You have to be logged in to be able to add photos to your review.