444,00lei 288,60lei
Șarba este un soi alb autohton care se cultivă doar ȋntr-un areal restrȃns din zona Vrancei. Un vin cu o aromă specifică Mediteraneană care dezvoltă tonuri inconfundabile de pere și grapefruit roz completate de note de petale de trandafir. Echilibrat cu o aciditate crocantă,corp mediu și alcool modic bine integrat. Intens cu un postgust revigorant, vinul ne ȋncȃntă cu fiecare pahar servit.
Loturi mici de struguri sunt desciorchinati si presati gentil, mustul ravac fiind ulterior deburbat in mod natural. Presarea gravitationala este imperativa in acest stadiu pentru pastrarea caracterului fructat si delicat. Pentru a adauga complexitate vinul este partial fermentat si maturat in baricuri noi de stejar frantuzesc pentru 7 luni. Nici un vin alb nu a fost supus fermentarii malolactice pentru a pastra prospetimea, aciditatea naturala, care este parte integrata a echilibrului si longevitatii vinului.
Quintesenta TECTONIC este de a oglindi traditia agitata si frumoasa a vinului din Tara Vrancei. Propunerea acestui vin este ca o data servit sa reinvie mireasma si imaginea podgoriilor insorite ce impanzesc dealurile acestui tinut.
Argint – Challenge du Vin 2015; Mentiune – Decanter 2018; AUR – Berliner Wein Trophy 2019
Stoc epuizat
Recenzii
Nu există recenzii până acum.