Sale

Epicentrum Aligote&Muscat Ottonel

VIN ALB0.75 LSEC
(O recenzie client)

37,00lei 31,45lei

Realizat dintr-un cupaj fin de Aligote si Muscat Ottonel acest vin prezinta o aroma primavaratica cu note intense de piersica, fructul pasiunii si ananas. Proaspat si elegant, echilibrat de un alcool modic si un post gust revigorant.

Loturi mici de struguri sunt desciorchinati si presati gentil, mustul ravac fiind ulterior deburbat in mod natural. Presarea gravitationala este imperativa in acest stadiu pentru pastrarea caracterului fructat. Mustul mai apoi este supus procesului de fermentare sub actiunea drojdiilor selectionate, in cisterne de inox cu temperature controlata. In acest punct, vinul se odihneste pe un depozit fin de drojdii pana in luna ianuarie pentru a adauga complexitate si structura. Clarificarea se face in mod natural cu clei de peste si imbutelierea intr-un mediu perfect steril.

Daca vechii greci au avut nevoie de un cuvant pentru a descrie intensitatea si zbuciumul, ei bine acesta a fost imprumutat pentru a sublinia fidel calitatea colectiei de vinuri EPICENTRUM. Nascute din bogatele recolte ale tinutului Vrancea, cupajele care alcatuiesc aceasta gama poarta cu ele unciitatea si nelinistea meleagurilor des incercate de miscarile pamantului rodnic.

AUR – Mundus Vini 2013; Argint – Mundus Vini 2014; AUR – Mundus Vini 2015; Mentiune – Decanter 2016; Bronz – Decanter 2017; AUR – Concours Mondial de Bruxelles 2018;

SKU: 46 Categorii: ,
Informații suplimentare

Informații suplimentare

Greutate1 kg
TIP

REST DE ZAHAR

AN RECOLTĂ

CAPACITATE

RECIPIENT

Recenzii (1)

1 recenzie pentru Epicentrum Aligote&Muscat Ottonel

  1. Andreea

    Felicitări! Un cupaj reușit.

Adaugă o recenzie

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

You have to be logged in to be able to add photos to your review.